ホームページをご覧の皆様に、「もっと美味しくコーヒーを飲もう」というテーマで、お話をさせていただきます。 コーヒーのいれ方のような基本知識から、専門家からみたコーヒー選びのポイントまで、いろいろなトピックを取り上げてゆくつもりです。 第１回 アイスコーヒー 第２回 ドリップ式コーヒーのいれ方 第３回 コロンビアコーヒーの話 第４回 ホンジュラス・コーヒーの話 第５回 新いろいろなコーヒーの話 第６回 コーヒーと健康 第７回 コーヒーの基礎知識 第８回 ナポレオンとコーヒー 第9 回 水だしコーヒーの話し 第10 回ローヤルドリップコーヒー 第１１回：１２回コーヒー焙煎日記 第１３回：コーヒーの味について 第14 回：ヨーロッパで収集したもの 第15 回：コーヒーでダイエット 第16 回：カフェのある風景ブルギー 第1７回：ドイツに着いて最初にすること 第18 回：残留農薬等の規制制度の改定 第19 回：経験に裏ずけされたミクロの配合技術 第20 回：食の健康：コーヒー香りにリラック効果
ホームページをご覧の皆様に、「もっと美味しくコーヒーを飲もう」というテーマで、お話をさせていただきます。
コーヒーのいれ方のような基本知識から、専門家からみたコーヒー選びのポイントまで、いろいろなトピックを取り上げてゆくつもりです。
